• Ingredientes:
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor.
  • ½ xícara (chá) de água para hidratar a gelatina.
  • 2 latas de leite condensado.
  • 2 latas de creme de leite.
  • 2 mangas média picadas.
  • 2 claras em neve.
  • Chantilly para decorar (opcional).

Preparo:

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os demais ingredientes menos as claras em neve. Misture as claras em neve delicadamente ao creme batido. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas antes de servir. Se desejar, decore com chantilly e pedaços de manga.

Dica: a manga pode ser substituída por 2 latas de suco de manga concentrado (lata do leite condensado). Também pode ser feita sem a clara em neve.

Tempo: 30 m (+ descanso).