• 1 litro de leite.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 vidro de leite de coco (200ml).
  • 50 gramas de coco ralado.
  • 8 colheres (Sopa) de amido de milho.
  • Açúcar a gosto.

Preparo:

Na panela, coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho bem dissolvido em um pouco de leite, o leite de coco, o coco ralado e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e cozinhar bem.
Retire do fogo e coloque em forma alta umedecida.
Leve a geladeira e só depois de bem gelado desenforme.
Sirva com calda de morango e sorvete de ameixas.