• Ingredientes:
  • 2 ½ xícaras (chá) de jabuticabas.
  • 2 xícaras (chá) de água.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 ½ medida da lata de cachaça.
  • 1 gaveta de gelo.

Preparo:

Lave e aperte ligeiramente as jabuticabas para soltar a polpa da casca. Leve ao fogo a água com a fruta e deixe ferver por 20 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar e coe em guardanapo de pano ou peneira fina. Transfira o liquido para o liquidificador juntamente com o leite condensado, a cachaça, o gelo e bata. Sirva a seguir.