Preparo:

Misture todos os ingredientes e deixe descansar antes de servir.
Ótimo para churrascos, grelhados e saladas.

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Preparo:

Misture bem todos os ingredientes.

Preparo:

Junte os 6 primeiros ingredientes e leve ao fogo brando, deixando ferver até reduzir o volume a 1/3.
Coe o caldo, deixe amornar e acrescente as gemas batidas.
Leve ao fogo brando, em banho-maria, batendo sempre com o batedor de mão.
Quando começar a engrossar, junte a manteiga aos poucos, sem parar de bater, jogando pequenos salpicos de água que vão ajudar a engrossar o molho (cerca de 1 colher de sopa de água).
Tempere com sal, pimenta, salsinha e gotas de limão.
Mantenha em banho-maria até a hora de servir, devendo bater de novo.
Sirva com carnes, ovos, peixes e legumes.

Preparo:

Misture todos os ingredientes.
Sirva com carne de porco ou frango, ovos e saladas.

Preparo:

Em um recipiente coloque o vinagre, o vinho e o sal misturando bem,
Junte a pimenta triturada, o orégano, a salsa, o manjericão e o alho.
Acrescente aos poucos o azeite batendo com um batedor ou garfo para incorporar.
Coloque em recipiente fechado (vidro) e deixe descansar algumas horas antes de servir e só depois utilize.

Preparo:

Bata tudo no liquidificador e utilize.

Preparo:

Misture tudo no liquidificador e bata até obter uma emulsão.
Guardar em geladeira.

Dica:

Vai bem com saladas verdes.

Preparo:

Bater bem todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em potes de vidro.

Preparo:

Bater tudo no liquidificador.
Guardar em potes de vidro.