• 1 lata de creme de leite sem soro.
  • 1 lata de anchovas.
  • 1 colher (chá) de suco de limão.
  • 2 colheres (sopa) de azeite.
  • 4 folhas de hortelã picadas.
  • Sal a gosto.

Preparo:

Amasse bem as anchovas e misture com o suco de limão.
Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
Acerte o sal.
Ótimo para servir com saladas verdes, tomates e alcachofras.

Dica:

Se achar a consistência grossa misture 2 colheres (sopa) de água e mexa bem.