Preparo:

Corte cada folha de couve ao meio e cubra com água fervente para escaldar. Escorra e reserve. Misture todos os ingredientes do recheio e coloque um pouco sobre cada folha de couve. Dobre primeiro as laterais e enrole. Forre o fundo de uma panela com uma folha de couve grande. Acomode os charutinhos um ao lado do outro. Cubra com o caldo de legumes misturado ao purê de tomate e deixe cozinhar com a panela tampada, em fogo baixo, por cerca de 30 minutos. Desligue o fogo, deixe descansar alguns minutos com a panela tampada e sirva a seguir.

Preparo: 

Cozinhe o penne em água fervente, sal e óleo até ficar al dente. Escorra e reserve. Em uma panela, antiaderente, em fogo brando, coloque o azeite e frite o bacon. Acrescente a cebola e deixe murchar. Adicione o molho de tomate e mexa. Por último, junte o macarrão com o creme de leite misturando bem. Sirva a seguir acompanhado de queijo parmesão ralado.

Preparo:

Em frigideira antiaderente, coloque o azeite e refogue o champignon até murchar. Tempere com sal, tomilho e shoyu. Junte a ricota e o creme de leite. Retire do fogo e distribua sobre as fatias de pão. Para decorar use galhinhos de tomilho.

Preparo:

Passe o requeijão sobre as fatias de pão. Distribua o chester e o queijo sobre cada fatia. Acomode as fatias em uma assadeira e leve ao forno médio, préaquecido, até o queijo derreter. Retire do forno, decore com metade de tomate cereja e folha de manjericão. Sirva a seguir.

Preparo:

Na panela, coloque o peixe, a água, os temperos e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que o caldo se reduza a quase metade. Retire do fogo, descarte a cabeça e os ossos e bata tudo no liquidificador. Coe, volte ao fogo, junte o leite de coco, o azeite, acerte os temperos, ferva mais 5 minutos e sirva imediatamente.

Preparo: 

Coloque sobre cada fatia de pão um fio de azeite e leve-as para grelhar. Escorra o tomate e pique miúdo. Misture o tomate picado, o alho e a azeitona. Tempere com sal e o restante do azeite. Sobre as fatias de pão grelhadas distribua o tomate temperado. Sobre cada uma coloque um filé de anchova e as folhas de manjericão. Sirva a seguir.

Preparo:

Coloque as frutas em uma jarra com o açúcar. Acrescente o vinho, o licor, os cravos e deixe na geladeira. Na hora de servir adicione o suco de laranja, o refrigerante e o gelo. Decore a gosto.

Coquetel de origem espanhola. Vinho e fruta forma a base da sangria.

Preparo: 

Bata tudo no liquidificador, passe em peneira e sirva com bastante gelo picado.

Preparo: 

Bata tudo no liquidificador e sirva com gelo. Decore com tangerina.