• Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado.
  • 1 xícara (chá) de salsão picado.
  • 1 lata de ervilhas lavadas e escorridas.
  • 2 maçãs picadas.
  • Sal, pimenta-do-reino, azeite e vinagre a gosto.
  • 1 xícara (chá) de maionese.
  • Rodelas de cebola e raminhos de agrião para decorar.

Preparo:

Em um recipiente, misture o frango desfiado, o salsão, as ervilhas e a maçãs picadas. Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre a gosto. Agregue a maionese e misture bem. Disponha em saladeira e decore com rodelas de cebola e raminhos de agrião. Sirva gelada.