- 2 dentes de alhos picados.
- 3 colheres (sopa) de vinagre branco.
- 4 colheres (sopa) de vinho branco.
- 1 colher de (café) de sal.
- 5 grãos de pimenta-do-reino trituradas.
- 1 colher de (chá) de orégano.
- 1 colher (sobremesa) de salsa picada.
- 1 colher (chá) de manjericão picado.
- 4 colheres (sopa) de azeite.
Preparo:
Em um recipiente coloque o vinagre, o vinho e o sal misturando bem,
Junte a pimenta triturada, o orégano, a salsa, o manjericão e o alho.
Acrescente aos poucos o azeite batendo com um batedor ou garfo para incorporar.
Coloque em recipiente fechado (vidro) e deixe descansar algumas horas antes de servir e só depois utilize.
