Sanduíche com carne moída
Preparo: Na panela, aqueça o azeite , doure a cebola e o alho. Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta, refogue bem. Acrescente os tomates, cheiro… mais »
Berinjelas assadas
Preparo: Coloque as berinjelas de molho na água, sal e vinagre. Escorra e reserve. Em um recipiente que possa ir ao forno, faça camadas de berinjelas, tomates e… mais »
Cuscuz vegetáriano
Preparo: Em fogo brando, refogar a cebola e o alho na metade do azeite. Juntar a cenoura, o aspargo, o tomate, a ervilha, o palmito, o milho e… mais »
Charutos vegetáriano
Preparo: Aferventar as folhas de repolho e reservar. Dourar a cebola no azeite e juntar as cenouras, a beterraba, o chuchu, o louro e mexer até amaciar. Retirar do… mais »
Salpicão de bacalhau
Preparo: Colocar o bacalhau em uma saladeira, temperar com vinagre, suco de limão, azeite, sal e pimenta. Deixar no tempero por 35 minutos. Ralar a batata e a… mais »
Rouille
Preparo: Amassar os dentes de alho, juntar as gemas, o sal, a pimenta picada e o azeite aos poucos batendo até obter um creme. Acrescente a farinha de… mais »
Panqueca de ricota com presunto
Preparo: Bata os ingredientes da massa no liquidificador durante 3 minutos e descanse 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e reserve…. mais »
Panqueca de frango desfiado
Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa durante 3 minutos e descanse 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e reserve. Cozinhe o… mais »
Panqueca de espinafre com ricota
Preparo: Bata os ingredientes da massa no liquidificador durante 3 minutos e descanse 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e reserve. Escolha e… mais »
