• Ingredientes:
  • 4 maçãs
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de groselha
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher (sobremesa) de corante alimentar vermelho em pó.

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Lave as maçãs e seque-as em papel toalha. Espete o palito de sorvete na parte onde ficava o cabinho da maçã. Reserve. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, a groselha, o vinagre, misture bem e leve ao fogo baixo até obter uma calda em ponto de fio. Retire a calda do fogo, adicione o corante e balance a panela para colorir a calda. Pegue as maçãs pelo palito e mergulhe na calda girando-a para ficar bem coberta. Coloque em superfície lisa e untada com manteiga ou sobre papel manteiga para secar. Aguarde esfriar e sirva.

 

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