- 3 colheres (sopa) de manteiga.
- ½ cebola picada.
- 1 dente de alho amassado.
- 200 gr de tomate seco picado.
- 2 latas de creme de leite sem soro.
- Sal, pimenta a gosto.
Preparo:
Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho.
Junte o tomate seco, 1 lata de creme de leite e o sal.
Cozinhe, mexendo sempre por cerca de 3 minutos.
Depois de frio, bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Passe por peneira e misture o creme de leite restante.
Utilize em seguida.
