Salada oriental de cenoura
Preparo: Refogue em fogo baixo, o salsão, o gengibre e as cenouras no azeite aquecido, mexendo até amaciar. Tempere com o molho de soja e o vinagre. Por… mais »
Salada de abacate com molho de iogurte
Preparo: Em uma saladeira, disponha a alface e sobre ela o restante dos ingredientes. Para o molho, misture todos os ingredientes e sirva com a salada.
Salada de bacalhau e grão-de-bico
Preparo: Junte o bacalhau com o grão-de-bico,a cebola, os tomates, a salsa e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta, azeite e o suco de limão. Misture bem e leve à geladeira… mais »
Salada de repolho
Preparo: Misture os ingredientes do molho e reserve. Em um recipiente, misture todos os ingredientes da salada, acomode-os em uma saladeira e regue com o molho na… mais »
Salada de quinoa
Preparo: Lave os grãos de quinoa em água quente e escorra. Coloque para cozinhar em fogo médio com 400 ml de água quente por cerca de 20 minutos… mais »
Salada marroquina
Preparo: Hidrate as passas por 15 minutos em ½ xícara de água fervente, escorra e reserve. Cozinhe o trigo na pressão com o restante da água até ficar al… mais »
Salada de feijão verde
Preparo: Escorra a água do feijão-verde. Em uma frigideira antiaderente, doure o bacon. Para o molho, misture todos os ingredientes. Em uma saladeira, disponha o feijão, o bacon,… mais »
Salada oriental com shitake e quinoa
Preparo: Doure o alho no azeite, acrescente o shitake e tempere com sal. Quando secar a água que o cogumelo soltar, junte o vinho e refogue por 3… mais »
Salada de polvo com feijão branco
Preparo: Cozinhe o polvo mergulhando-o 3 vezes em água fervente ligeiramente salgada. Termine o cozimento com a panela tampada, coberto com água, suco de ½ limão, 1 pimenta… mais »
