Mousse de tomate seco com presunto
Preparo: Hidrate a gelatina na água fria e dissolva-a em banho – maria. Bata no liquidificador a gelatina, o creme de leite, o parmesão, o tomilho e sal a… mais »
Bruschetta de presunto de parma
Preparo: Esfregue o dente de alho em cada fatia de pão italiano. Regue com bastante azeite, grelhe (frigideira ou grill) até ficarem douradas e coloque na travessa… mais »
Mousse de presunto
Preparo: Levar ao fogo em banho-maria o vinagre, a água e a gelatina até dissolver. Retirar do fogo, juntar o presunto, o picles, o salsão, a mostarda, o açúcar… mais »
Salada de panqueca
Preparo: Bata os ingredientes da massa no liquidificador por 3 minutos e descanse. Frite pequenas porções em frigideira antiaderente untada com óleo e reserve. Pique bem ou passe pelo… mais »
Panqueca de ricota com presunto
Preparo: Bata os ingredientes da massa no liquidificador durante 3 minutos e descanse 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e reserve…. mais »
Enrolado de presunto e queijo
Preparo: Amorne o leite e dissolva o fermento. Junte os demais ingredientes e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até a mistura soltar das mãos e sove… mais »
Tortinha de presunto e queijo
Preparo: Misture todos os ingredientes e reserve. Em forminhas de empada, coloque um disco de massa de pastel em cada uma. Leve ao forno para dar uma pré… mais »
