Caldinho de feijão preto com cachaça
Preparo: Bata o feijão preto com o caldo no liquidificador e reserve. Na panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a linguiça até dourar. Escorra em… mais »
Sopa de feijão branco com músculo
Preparo: Na panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne e refogue ligeiramente. Junte o caldo de carne,… mais »
Sopa de feijão branco com cenoura
Preparo: Deixe o feijão de molho com água por 4 horas e escorra. Transfira para uma panela de pressão, cubra com água, coloque o louro e deixe cozinhar… mais »
Sopa de feijão com macarrão
Preparo: Deixe o feijão de molho por algumas horas. Escorra e transfira para uma panela de pressão. Cubra com água, coloque o louro, tampe e deixe cozinhar por… mais »
Caldinho de feijão com bacon e calabresa
Preparo: Em uma panela de pressão, em fogo médio, coloque o feijão, cubra com água, acrescente o louro, tampe e deixe cozinhar 30 minutos após pegar pressão. Retire… mais »
Minestrone
Preparo: Lave e cozinhe o feijão sòmente em água deixando-o ainda um pouco al dente. Reserve. À parte, prepare um refogado com azeite, cebola, alho e bacon. Junte… mais »
Baião de dois de feijão e macarrão
Preparo: Cozinhe o macarrão ao dente, escorra e reserve. Na panela, frite o bacon na própria gordura. Adicione a cebola, o alho e refogue. Junte o feijão, a… mais »
Cassoulet
Preparo: Deixe o feijão de molho por algumas horas e escorra. Coloque o feijão em uma panela juntamente com o toucinho, 2 dentes de alho inteiros, 1 cebola… mais »
Dobradinha com feijão branco
Preparo: Primeiramente coloque a dobradinha de molho com suco de limão por algumas horas. Feito isto, escorra a água,raspe,lave em água corrente e corte-a em tirinhas. Posteriormente, deverá… mais »
