Consomê de tomate
Preparo: Retire a pele e as sementes dos tomates. Na panela coloque a manteiga e refogue os tomates, a cebola, o alho-poró, gotas de pimenta e estragão a… mais »
Consomê cremoso de carne
Preparo: Dissolva os sachês de caldo de carne em 2 lts de água fervente. Na panela refogue no azeite a cebola, os alhos-poró e a cenoura. Junte o… mais »
Consomê de frango
Preparo: Lave e corte o frango em pedaços. Coloque em uma panela, adicione as claras e misture bem. Acrescente o caldo de frango, a água e deixe ferver…. mais »
