Filé mignon ao molho de hortelã
Preparo: Tempere os medalhões com sal, pimenta e reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do molho e sirva com os medalhões grelhados.
Panqueca de carne moída
Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa durante 3 minutos e descanse 20 minutos. Frite pequenas porções de massa em frigideira antiaderente untada com óleo e… mais »
Buraco quente especial
Preparo: Na panela, aqueça o azeite, refogue o tomate e a carne. Junte o molho de tomate, as azeitonas, a salsa e misture bem. Desligue o fogo, adicione… mais »
Arroz farofado
Preparo: Na panela, coloque o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o bacon, a linguiça, a carne seca e frite-os. Junte o milho, a ervilha, os… mais »
Iscas de mignon com molho cremoso
Preparo: Na panela, aqueça a manteiga e frite as iscas de carne já temperadas com sal e pimenta. Retire e reserve. Na mesma panela, acrescente o alho-poró, cozinhe até… mais »
Caldinho de mandioca com carne
Preparo: Na panela de pressão, em fogo médio, refogue a cebola, o alho e a carne. Tempere com sal e pimenta. Adicione a mandioca e o caldo de… mais »
Caldo básico de carne
Preparo: Corte a carne em pedaços. Limpe os legumes e corte em pedaços grandes ou gomos. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, os temperos, cubra com água… mais »
Sopa oriental
Preparo: Na panela, aqueça o óleo, grelhe a carne até que fique dourada. Junte a cebola, o alho, os tomates, a abóbora, a cenoura, o salsão e refogue… mais »
Lagarto à la Soninha
PREPARO Tempere o lagarto com cebola, alho, molho de soja, suco de laranja, vinagre, sal e pimenta. Deixe no tempero na geladeira de véspera ou no mínimo 3… mais »
