Sopa-creme de abóbora e queijo
Preparo: Cozinhe a abóbora no caldo de galinha juntamente com a salsa e a cebola até amaciar. Deixe amornar, descarte a salsa e bata no liquidificador até ficar… mais »
Sopa cremosa de abóbora
Preparo: Doure a cebola no azeite aquecido. Acrescente o alho-poró, a abóbora e refogue. Regue com o caldo de galinha e cozinhe até ficar macia. Espere amornar e… mais »
Sopa creme de abóbora com requeijão
Preparo: Para a sopa: na panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente a abóbora, refogue, regue com o caldo de legumes e deixe cozinhar até ficar… mais »
Creme de abóbora com carne-seca
Preparo: Leve ao fogo o caldo de galinha junto com a abóbora e cozinhe até amaciar. Espere amornar e bata no liquidificador até obter uma mistura homogênia e… mais »
Doce de abóbora em pedaços
Preparo: Desmanchar o cal em 2 litros de água fria e colocar os pedaços de abóbora de molho por 3 a 4 horas. Escorrer, lavar por 2 a… mais »
Doce de abóbora com coco
Preparo: Coloque em uma panela grande a abóbora, a água, o açúcar, o cravo, a canela e leve ao fogo baixo para cozinhar, mexendo às vezes, até que… mais »
