- Ingredientes: 2 talos de salsão cortados em tiras. 1 colher (sopa) de gengibre cortado em tiras. 2 cenouras cortadas em tiras. 1 colher (sopa) de azeite de oliva. 2 colheres (sopa) de molho de soja. 1 colher (sopa) de vinagre. Cebolinha verde em rodelas a gosto. Sementes de gergelim torradas para polvilhar.
Preparo: Refogue em fogo baixo, o salsão, o gengibre e as cenouras no azeite aquecido, mexendo até amaciar. Tempere com o molho de soja e o vinagre.
Por último, a cebolinha verde, misture bem e retire do fogo. Transfira para uma travessa, polvilhe o gergelim, deixe esfriar e sirva.
