• Ingredientes:
  • 10 fatias de pão amanhecido.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 lata de leite de vaca.
  • 4 ovos.
  • Açúcar misturado com canela em pó para polvilhar.
  • Margarina para untar a assadeira.

Preparo:

Passe manteiga nas fatias de pão na parte que fica para cima.
Unte uma assadeira com margarina e arrume as fatias de pão uma ao lado da outra. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de vaca e os ovos.
Jogue esta mistura por cima dos pães. Leve para assar em forno preaquecido (180ºc)  até o creme ficar firme.
À parte, misture o açúcar com a canela e polvilhe a rabanada quente.
Sirva a seguir.