• Ingredientes:
  • 500 gramas de chocolate branco picado.
  • 250 ml de creme de leite fresco.
  • 1 cálice de licor de cassis, cointreau ou conhaque.
  • Frutas da estação e bolos.

Preparo:

Leve o creme de leite ao fogo até ferver.
Retire do fogo, acrescente o chocolate picado e mexa até derreter.
Adicione o licor de sua preferência, despeje na panela de fondue e coloque sobre o réchaud (chama baixa).
Espete os pedaços de frutas, de bolos e mergulhe no chocolate.