- Ingredientes:
- 1 kg de camarões médios ou grandes.
- Suco de um limão.
- 1 dente de alho.
- Sal, pimenta do reino a gosto.
- Óleo o quanto baste.
Preparo:
Limpe e lave os camarões.
Na panela, coloque água, o dente de alho picado, o suco de limão e leve ao fogo para ferver.
Quando levantar fervura, junte os camarões e deixe de 3 a 5 minutos sòmente.
Retire do fogo, deixe escorrer e tempere com sal e pimenta.
Frite-os na hora de servir, já na mesa.
Sobre o réchaud, coloque a panela de fondue, aqueça o óleo e cada convidado frite o seu camarão com garfo individual e passe no molho de sua preferência.
Servir no mínimo 3 tipos de molhos como: molho de queijo, molho americano e molho agridoce ou outros (ver categoria molhos)