Mousse de camarão
Preparo: Refogue na manteiga e azeite a cebola. Junte os camarões, deixe refogar, adicione a água, a mostarda, o catchup, o suco de limão, sal, pimenta e deixe ferver um… mais »
Mousse de ricota com tomate-seco
Preparo: Hidrate a gelatina na água fria e dissolva-a em banho-maria. Bata no liquidificador a gelatina com o restante dos ingredientes e despeje em uma forma de furo… mais »
Mousse de tomate seco com presunto
Preparo: Hidrate a gelatina na água fria e dissolva-a em banho – maria. Bata no liquidificador a gelatina, o creme de leite, o parmesão, o tomilho e sal a… mais »
Estrogonofe de chocolate
Preparo: Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, o chocolate em pó, as gemas passadas por peneira, o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo… mais »
Sorvete de coco com ameixa
Preparo: Misture todos os ingredientes do purê e ferva até as ameixas ficarem macias, sem secar. Bata no liquidificador até ficar um purê grosso com pedacinhos de ameixas… mais »
Sorvete de limão
Preparo: No liquidificador, bata o suco de limão, o leite condensado e o iogurte até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma vasilha, cubra com filme-plástico e leve… mais »
Torta holandesa com cream cheese
Preparo: Misture os biscoitos triturados com a manteiga. Nas laterais de uma forma de aro removível disponha os biscoitos de chocolate com a cobertura encostada no aro. Forre… mais »
Pavê de abacaxi com coco
Preparo: Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador com o leite de coco, leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Numa forma… mais »
Pavê de bombom
Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes do 1º creme e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Espere amornar, mexendo de vez em quando para não… mais »
