Gazpacho
Preparo: Molhe o pão na água, escorra e coloque no liquidificador. Acrescente: os tomates sem pele, sem sementes e picados – o pimentão sem pele, sem sementes e… mais »
Filé mignon ao molho de hortelã
Preparo: Tempere os medalhões com sal, pimenta e reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do molho e sirva com os medalhões grelhados.
Molho de caril
Preparo: Refogar a cebola e o alho na manteiga até dourar Acrescentar o caril, a mostarda e a farinha de trigo mexendo bem. Tirar do fogo e juntar… mais »
Molho barbecue
Preparo: Refogue no óleo a cebola e o alho até dourar. Junte a polpa de tomate, o vinagre e mexa bem por alguns minutos em fogo baixo. Acrescente… mais »
Molho de pepino (tzatziki)
Preparo: Escorra bem a água do pepino. Em um recipiente misture o pepino, o iogurte, o alho, a hortelã, sal, pimenta e regue com azeite. Sirva com carnes,… mais »
Molho golf
Preparo: Misture todos os ingredientes delicadamente e tempere com sal e pimenta. Servir com saladas, peixes, frango e camarão.
Molho pesto
Preparo: No liquidificador bata o manjericão, o alho e o azeite. Junte os demais ingredientes e bata novamente. Sirva em saladas e massas.
