Arroz com champanhe e amêndoas
Preparo: Em fogo baixo, refogue a cebola no azeite sem deixar dourar. Acrescente o arroz e refogue bem. Cubra com o caldo de galinha e deixe cozinhar com… mais »
Risoto de bacalhau
Preparo: Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o arroz e refogue em fogo alto por 3 minutos. Acrescente o vinho… mais »
Arroz enriquecido com lentilha
Preparo: Cozinhe a lentilha em água até ficar al dente. Escorra e reserve. Na panela, refogue no azeite a cebola. Acrescente o arroz, a lentilha reservada e… mais »
Arroz com pequi
Preparo: Refogue no azeite a cebola e o alho. Junte o arroz, o pimentão, o tomate, o pequi e refogue mais um pouco. Cubra com a água e tempere… mais »
Salada de feijão verde
Preparo: Escorra a água do feijão-verde. Em uma frigideira antiaderente, doure o bacon. Para o molho, misture todos os ingredientes. Em uma saladeira, disponha o feijão, o bacon,… mais »
Arroz com cereais
Preparo: Lave, coloque de molho em 6 xícaras (chá) de água o arroz, o feijão, o trigo, e a cevada por 4 a 5 horas (esta água será usada… mais »
Caldinho de feijão preto com cachaça
Preparo: Bata o feijão preto com o caldo no liquidificador e reserve. Na panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a linguiça até dourar. Escorra em… mais »
Arroz farofado
Preparo: Na panela, coloque o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o bacon, a linguiça, a carne seca e frite-os. Junte o milho, a ervilha, os… mais »
Sopa de feijão branco com músculo
Preparo: Na panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo, refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne e refogue ligeiramente. Junte o caldo de carne,… mais »
