• 1 xícara (chá) de açúcar. 1 colher (sopa) de mel. 3 colheres (sopa) de manteiga. 1 xícara (chá) de creme de leite. Baunilha a gosto.

Preparo: Na panela, misturar 2 colheres (sopa) de manteiga, o açúcar e o mel. Levar ao fogo até obter uma calda dourada. Retirar do fogo, sem parar de mexer juntar o creme de leite aos poucos. Voltar ao fogo e cozinhar até ficar cremosa. Retirar do fogo e misturar a manteiga restante e gotas de baunilha.

Dica: Esfriar e servir com sorvetes, mousses, flans.