• 350 gramas de macarrão tipo padre nosso.
  • 250 gramas de bacon picados em cubos.
  • 3 dentes de alho amassados.
  • 2 cebolas picadas.
  • 350 gramas de feijão fradinho cozido firme e escorrido.
  • 400 gramas de carne seca cozida e cortadas em cubos (dessalgar).
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml).
  • Sal, pimenta, cheiro verde a gosto.

Preparo:

Cozinhe o macarrão ao dente, escorra e reserve.
Na panela, frite o bacon na própria gordura.
Adicione a cebola, o alho e refogue.
Junte o feijão, a carne seca e refogue mais um pouco.
Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar por mais um tempo.
Coloque o macarrão e misture.
Acerte o sal e tempere a gosto.
Sirva bem quente.