• 1 xícara (chá) de açúcar.
  • 1 colher (sopa) de mel.
  • 3 colheres (sopa) de manteiga.
  • 1 xícara (chá) de creme de leite.
  • Baunilha a gosto.

Preparo:

Na panela, misturar 2 colheres (sopa) de manteiga, o açúcar e o mel.
Levar ao fogo até obter uma calda dourada.
Retirar do fogo, sem parar de mexer juntar o creme de leite aos poucos.
Voltar ao fogo e cozinhar até ficar cremosa.
Retirar do fogo e misturar a manteiga restante e gotas de baunilha.

Dica:
Esfriar e servir com sorvetes, mousses, flans.

 


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